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Pistacchiotto - Formaggio primo sale con pistacchio

Formaggio primo sale siciliano con pezzetti di pistacchio.


Ingredienti: Latte di pecora e di capra di origini italiana, latte pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pistacchi, sale. Affinato in crosta con olio di oliva 1% e Pistacchio. 


Peso: 600 gr - Il prodotto viene porzionato manualmente, il peso reale potrebbe differire leggermente da quello indicato.

9,00 €

Formaggio primo sale siciliano con pezzetti di pistacchi, un gusto unito dalle eccellenze del latte e del pistacchio siciliano.
Questo latticino si presenta fresco e a pasta molto tenera. Il sapore si mantiene autentico.
Il processo di cagliatura avviene manualmente nelle tipiche fuscelle forate ed è qui che viene aggiunto la granella di pepe nero che da al formaggio un aroma speziato davvero unico.


Ingredienti: Latte ovino,latte pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pistacchi


Dopo la prima salatura, la forma viene posta a stagionare per almeno 10-15 giorni. Shelf life 180 gg.


Curiosità: il nome Primo Sale sottolinea la sua prorompente giovinezza impreziosita dalla prima salatura


Peso: 500 gr - Il prodotto viene porzionato manualmente, il peso reale potrebbe differire leggermente da quello indicato.

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